日本韓方協会では宮廷料理家 千昌園先生をお迎えし、新たに２つの料理講座を開催いたします。
12/7は2月からはじまる「食治の極み」に先立ち、講座を知って頂くためのプレ講座です。
また、12/21は2ヶ月ごとに開催する「東医宝鑑 食養美膳」の今回が第一回目です。
どなたでもご参加いただけるこの機会に、韓方の知恵と料理の奥深さに触れてみませんか？
【最高峰の料理講座 食治の極み】
〜食治への序章1DAY〜
千昌園先生による「食治の極み」は、最初の6ヶ月で基礎を、続く6ヶ月で韓国宮廷料理の奥深さに触れ、伝統と格式を学び、卓越した一流の技術だけでなく、身体と心を整える「食治」の真髄を身につけていただける、1年間を通しての充実した他にはない学びの機会です。
【メニュー】
・プルコギ
・テンジャンチゲ
・韓方茶
【開催日】2024年12月7日(土)
【時間】10時〜14時（開場9:45）
【定員】30名（先着順）
【参加費】8,800円（税込）
【場所】中村生涯学習センター 調理室
名古屋市中村区鳥居通3-1-3
地下鉄東山線「本陣」駅4番出口より南西へ約300ｍ
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー
【東医宝鑑の食養美膳】
〜食の力で叶える内なる美と健康〜
韓方の知恵を活かした家庭料理教室を開催いたします。日常の食卓に韓方を取り入れることで、健康と美を叶えるレシピを学べます。家庭で手軽に実践できる内容ながら、韓方の知恵が詰まった楽しくて深い学びの場です。
【メニュー】
・トック
・牡蠣チヂミ
・季節のナムル
・韓方茶
【開催日】2024年12月21日(土)
【時間】10時〜14時（開場9:45）
【定員】30名（先着順）
【参加費】11,000円（税込）
【場所】中村生涯学習センター 調理室
名古屋市中村区鳥居通3-1-3
地下鉄東山線「本陣」駅4番出口より南西へ約300ｍ
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、筆記用具、お持ち帰り用タッパー
※参加費につきましては、3日前より全額のキャンセル料が発生いたします。
⭐︎お申し込みは日本韓方協会のHPよりお申し込み頂けます。
LINE、カカオトーク、DM、お電話などで受付中です。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。
どちらの講座も定員がございますので、お早めにお申し込みください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
韓方の魅力と共に、豊かなひとときをお過ごしください。
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一般社団法人 日本韓方協会
460-0002
愛知県名古屋市中区丸の内３丁目15-22 丸の内USビル806
Tel/Fax ：052-307-5065
Mobile：080-9118-0168
Mail：info@nihon-hanbang.or.jp
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