2023年7月1日(土)
待望の【宮廷料理家 千昌園先生】の韓方料理教室を四季に合わせて年4回実施することに決定しました。
1回のレッスンで講習と実習を組み合わせ『知りたい』・『やってみたい』・『楽しみたい』の全てを満たすプレミアムな構成となっています！
誰かに伝えたくなる とっておきの韓方で皆さまをお迎え致します。
第1回は『韓方参鶏湯から学ぶ夏のカラダの整え方』
～ポンナルに韓方参鶏湯を作ろう～
10:00～韓方講座
『なぜ夏に参鶏湯？納得のワケとは』
講師:国際中医師 金允愛
10:30～デモンストレーション・調理実習
『韓方参鶏湯』
(参鶏湯は丸鶏を１人1羽使い、生薬の詰め方から学べます。普通の参鶏湯に比べ生薬の種類が多く効能が高い特別な参鶏湯です)
『緑豆チヂミ』
『夏野菜とハトムギの和え物』
『サムセクギョンダン(宮廷団子)』
講師 宮廷料理家: 千昌園
13:00頃～栄養学講座
『鶏は最強の滋養食 そのパワーを解説』
講師:管理栄養士 川端美鶴
14:00頃～韓方茶実習
『飲む点滴‘’生脈茶‘’の入れ方と効能』
講師:金允愛
限定20名
【お申し込み方法】
日本韓方協会HP
日本韓方協会ホームページから「講座申込」から入り「特別講座」を選択。講座名には「夏の韓方実習」とご入力ください。後ほど予約完了メールをお送り致します。万が一メールが届かない場合はお手数ですが「お問い合わせ」からご連絡ください。
一般社団法人 日本韓方協会
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